Форекс каталог
Воскресенье, 17.01.2021

[ Новые сообщения · Обзор форума · Участники · RSS · Правила форума ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Karlson, Tisha™  
Форум (главная) » Дауншифтинг трейдера (обо всем, кроме рынка). » Болталка. » Кофе... Жесть.. "китайский" аналог знаменитому копи-лювак. (Слабонервным и впечатлительным не читать!)
Кофе... Жесть.. "китайский" аналог знаменитому копи-лювак.
Tisha™Дата: Четверг, 01.11.2012, 14:15 | Сообщение # 1
Big Boss
Группа: Администраторы
Сообщений: 3534
Репутация: 56
Статус: Оффлайн
Ранее самым дорогим сортом кофе считался "Копи-лювак", где кофе скармливают малайской пальмовой кунице и потом добывают непереваренные зерна из её экскрементов.

И вот новый "прорыв" в технологии:

Новый сорт кофе - Black Ivory (Черная слоновья кость) - установил новый рекорд, ведь его цена 1100 долларов за килограмм! За одну чашку напитка некоторые кофеманы готовы выложить до 50 долларов.

Но больше впечатляет не цена, а способ производства нового кофе - ведь его выковыривают из экскрементов таиландских слонов! Принцип его тот же, что и с куницами – попадая в пищеварительный тракт животного кофейные зерна подвергаются действию особых энзимов, которые разрушают белок. А поскольку именно белки в кофейных зернах отвечают за горечь, то кофе "на выходе" не горчит.


Считается, что слоны подходят для такой специфической обработки больше, чем куницы потому, что они, в отличие от последних, травоядные.

На сегодняшний день в продаже имеется лишь 50 килограммов зерен этого эксклюзивного напитка. Так что можно сказать, что это не только самый дорогой, но и дефицитный напиток.


А мне кажется, что это просто желание увеличить "выход" готового продукта по "китайской технологии". smile Дайошь вал!!! Легче "добыть" из одного слона, чем бегать за стаей куниц! biggrin
Прикрепления: 6589731.jpg(58.6 Kb) · 6589118.jpg(23.4 Kb)


Рынки могут оставаться иррациональными дольше, чем вы платежеспособным.
"Markets can stay irrational longer than you can stay solvent."
About me. Канал insider на youtube
 
Форум (главная) » Дауншифтинг трейдера (обо всем, кроме рынка). » Болталка. » Кофе... Жесть.. "китайский" аналог знаменитому копи-лювак. (Слабонервным и впечатлительным не читать!)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Зарегистрированные пользователи, побывавшие сегодня на форуме:
Поиск по форуму (insider search engine):